Die 15 besten Orte für den Nachmittagstee in Los Angeles

Während sich Los Angeles auf die bevorstehende Wiedereröffnung des prestigeträchtigen Rose Garden Tea Room in Huntington am 24. Mai vorbereitet, können Sie damit rechnen, dass Tee als soziales Engagement immer beliebter wird.

Viele Amerikaner assoziieren formellen Tee mit Großbritannien und dem Prunk und den Prunken der Monarchie. Doch im Kern geht eine Teeparty über den Hof der Königin hinaus. . Der traditionelle britische Teeservice findet am Nachmittag statt und umfasst Tee aus geblümten Porzellankannen, Fingersandwiches und Scones, aber in und um Los Angeles, Kalifornien, gibt es auch Variationen des Themas und eine formelle chinesische Teezeremonie. Samuel Wang, Miteigentümer von Steep LA, erinnert uns schnell daran, dass Tee aus China stammt und die britische Tradition aus dieser Geschichte stammt.

„Wir versuchen nicht, Snobs zu sein, wenn es um Tee geht“, erklärte er. „Unser Weg ist nicht der einzige. Wir teilen unser Wissen, nicht lehren.“

Wang und Miteigentümerin Lydia Lin wählen den gesamten Tee, der bei Steep eingeschenkt wird, von Hand aus und beziehen ihn von Bauern in China und Taiwan. Die Zeremonie besteht darin, zunächst eine persönliche Tasse und dann eine bevorzugte Mischung aus der Liste der Schwarz-, Oolong-, Grün- und Pu-Erh-Tees auszuwählen, deren Duft- und Geschmacksprofile auf der Speisekarte beschrieben sind. Anschließend ermittelt der Gastgeber die richtige Wassertemperatur, lässt die Blätter sorgfältig für die richtige Zeit im Topf ziehen und stellt sicher, dass die Tassen der Gäste während des Gottesdienstes nachgefüllt werden. Währenddessen gibt es Gespräche, die den wahren Zweck der Zeremonie offenbaren: Verbindung.

Der Nachmittagstee ist auch ein wunderbarer geselliger Anlass für die nüchterne Gemeinschaft. Da die Generation Z ein ganz anderes Verhältnis zum Alkohol hat und Mitglieder der älteren Generation ihr eigenes Verhältnis zum Trinken überdenken, haben Versammlungen, bei denen es nicht um Alkohol geht, an Bedeutung gewonnen. Fast jedes traditionelle Nachmittagstee-Menü bietet die Möglichkeit, bei Bedarf Schaumwein hinzuzufügen, aber das ist ein nachträglicher Einfall – der Tee wird immer im Mittelpunkt stehen.

Vor diesem Hintergrund finden Sie hier die 15 besten Orte, an denen Sie auf eine Tasse Kaffee vorbeischauen oder eine ausgewachsene Tee-Soirée veranstalten können. Holen Sie Ihre besten Handschuhe und Ihren besten Fascinator aus dem Schrank und probieren Sie es aus.