Ihr Vintage-Geschirr und Ihre Keramik können eine Bleivergiftung verursachen

Valerie DeBenedette verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung im Schreiben über Gesundheit und Medizin. Sie ist die ehemalige Chefredakteurin der Zeitschrift Drug Topics.

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Vintage-Keramikgeschirr wie Tontöpfe, Tassen und Teller aus Übersee können einen hohen Bleigehalt aufweisen, der Ihre Lebensmittel verunreinigen kann. Während eine Bleivergiftung meist mit Staub und Splittern alter Farbe in Verbindung gebracht wird, können auch Keramikgeschirr und bleiglasierte Töpferwaren ernsthafte Gesundheitsrisiken darstellen.

Das New Yorker Ministerium für Gesundheit und psychische Hygiene untersuchte kürzlich 15 Fälle von Bleivergiftungen im Zusammenhang mit der Verwendung traditioneller Keramikwaren. Die Fälle traten sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern auf, wobei die Bleiwerte bis zu 53 Mikrogramm pro Deziliter Blut erreichten. Typischerweise gelten Bleiwerte von mehr als 5 mg pro Deziliter Blut als „erhebliche Belastung“.

Eine Bleivergiftung bei Kindern kann das Lernen beeinträchtigen und Verhaltensprobleme verursachen. Bei Erwachsenen können hohe Bleiwerte zu Bluthochdruck führen und mehrere Organsysteme beeinträchtigen. Bei schwangeren Frauen kann die Exposition gegenüber hohen Bleimengen das Risiko einer Fehlgeburt erhöhen.

„Es wurde festgestellt, dass traditionelle oder handgefertigte Keramikwaren aus verschiedenen Ländern, darunter Mexiko, Ecuador, der Türkei und Usbekistan, einen hohen Bleigehalt enthalten“, sagt Paromita Hore, PhD, Direktorin für Umweltexpositionsbewertung und Bildung im Gesundheitsamt von New York City, gegenüber Verywell Email. „Das Blei kann der Farbe oder Lasur zugesetzt werden, um die Farben aufzuhellen und für eine glatte Oberfläche zu sorgen.“

Eine Bleivergiftung durch Geschirr und Töpferwaren ist kein spezifisches Problem der Stadt New York. Die Food and Drug Administration (FDA) habe Berichte aus verschiedenen Gerichtsbarkeiten erhalten, fügt Hore hinzu.

Laut Kelly Johnson-Arbor, MD, stellvertretender ärztlicher Direktor des National Capital Poison Center in Washington, D.C., ist eine Bleivergiftung durch die Verwendung von bleihaltigem Geschirr relativ selten.

„Es ist etwas, das wir von Zeit zu Zeit sehen, aber es kommt nicht so häufig vor wie die Bleiexposition beispielsweise durch Wasser oder Farbe“, sagt Johnson-Arbor gegenüber Verywell.

In den USA legt die FDA Standards für die Bleimenge im Ton, in den Farben und in den Oberflächen von Keramikgeschirr fest, sagt sie, aber „andere Länder haben möglicherweise nicht die gleichen strengen Vorschriften.“

Johnson-Arbor veröffentlichte einen Fallbericht einer 32-jährigen Frau, die durch den regelmäßigen Gebrauch einer Keramiktasse eine Bleivergiftung entwickelte. Bei der Untersuchung wies die Frau einen Blutbleispiegel von 44 mg pro Deziliter auf. Später brachte sie ein kleines Mädchen zur Welt, das ebenfalls erhöhte Bleiwerte im Blut aufwies.

Als Ursache wurde ein im Laden gekaufter Becher mit abgeplatzter und abblätternder Bleiglasur festgestellt. Sie hatte während ihrer Schwangerschaft und danach regelmäßig heißes Zitronenwasser daraus getrunken. Der Säuregehalt der Zitrone und die Hitze führten dazu, dass Blei aus dem Becher austrat.

Bei säurehaltigen oder heißen Lebensmitteln ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass Blei aus gesprungenem oder gesplittertem Geschirr austritt. „Achten Sie auf einen möglichen Glasurbruch“, sagt Johnson-Arbor. „Daher sollten ältere Gerichte, die beispielsweise Risse aufweisen oder deren Glasur abblättert, gemieden werden.“

Neben aus anderen Ländern importierten Keramikwaren lohnt es sich auch, nach antikem Geschirr Ausschau zu halten, das vor 1971 hergestellt wurde, als die FDA Vorschriften für den Bleigehalt in Keramik festlegte. Auch Bleikristallgläser und Dekanter können gesundheitsgefährdend sein.

„Die beste Empfehlung ist, die Verwendung dieser Produkte zu vermeiden, insbesondere wenn sie nicht als Kochgeschirr gedacht sind“, sagt Johnson-Arbor und fügt hinzu, dass es am besten ist, Lebensmittel nicht in etwas zu legen, das dazu gedacht ist, an die Wand gehängt zu werden Dekor.

Es sei unwahrscheinlich, dass man durch den einmaligen Kontakt mit bleihaltigen Produkten schwer krank werde, fügt sie hinzu, aber für kleine Kinder könnten diese gefährlicher sein.

„Es ist besorgniserregender, wenn Menschen diese Produkte im Laufe der Zeit verwenden“, sagt sie.

Aus anderen Ländern importiertes Keramik- und Tongeschirr ist aufgrund seines hohen Bleigehalts möglicherweise nicht für die Verwendung als Lebensmittel geeignet. Verwenden Sie keine Schüsseln, Tassen oder Gläser für Speisen oder Getränke, es sei denn, sie sind mit einem Etikett versehen, das besagt, dass die Verwendung auf diese Weise sicher ist.

Hauptman M, Bruccoleri R, Woolf AD. Ein Update zur Bleivergiftung bei Kindern. Clin Pediatr Emerg Med. 2017;18(3):181-192. doi:10.1016/j.cpem.2017.07.010

Johnson-Arbor K, Vo K, Wong F, Gajek R. Unbeabsichtigte und sequenzielle Bleiexposition aus einem Keramikbecher und Maca (Lepidium meyenii). J Med Toxicol. 2018;14(2):152-155. doi:10.1007/2Fs13181-017-0649-x

Von Valerie DeBenedetteValerie DeBenedette verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung im Schreiben über Gesundheit und Medizin. Sie ist die ehemalige Chefredakteurin der Zeitschrift Drug Topics.