Smith sagt: Süchtig vom Gebräu

Julie Smith

Ich kam zu spät zum Kaffeespiel. Irgendwie. Nicht wirklich.

Die Spielregeln meiner Eltern bei der Kindererziehung reichten von sehr streng („Tanzen erfreut den Teufel!“) bis hin zu seltsamer Freizügigkeit (Mama hat mich als Teenager behandelt, damit ich mir die Haare frosten lasse wie bei einer 40-jährigen geschiedenen Frau).

Papa war ein fußwaschender Baptist, der der Meinung war, dass Frauen keine Hosen tragen und schon gar nicht tanzen sollten. Mutter war eine lebenslustige Episkopalerin, die tanzte, Daquiris trank und Pedalschieber trug.

Irgendwie blieben sie bis zu seinem Tod verheiratet. Sie waren sich in vielen Fragen nicht einig (Nixon vs. Kennedy, irgendjemand?), aber eine Sache, an die sie beide glaubten, war … Kaffee. Sie waren Kaffee-Fans.

Papa trank ihn mit Sahne und Zucker und tunkte gern Buttertoast in seine Tasse. Mama trank ihr Bier schwarz, mit einer Zigarette daneben.

Als wir Kinder zur Schule aufwachten, erfüllte der wunderbare Geruch von durchströmendem Kaffee das Haus. Ich wette, der Himmel riecht sehr ähnlich.

Ich war ungefähr fünf, als Papa mich ein wenig von seiner Untertasse nippen ließ. Mit sieben Jahren trank ich täglich meine eigene Tasse. Und das war kein entkoffeiniertes Gebräu – es war A&P Eight O'clock Coffee, jede Woche frisch und stark gemahlen.

Unsere Kirche, St. Anne's, hatte jeden Sonntag vor dem Gottesdienst eine Kaffeestunde. Als ich in die Sonntagsschule schlenderte und an einer dicken Tasse Kaffee nippte, verschluckte sich die Lehrerin fast.

„Kind! Warum trinkst du Kaffee?“ Sie fragte.

„Weil es gut schmeckt“, antwortete ich kühl.

Als dieser Crack zu Mama und Papa zurückkehrte, wurde ihnen mit Verspätung klar, dass ein Siebenjähriger vielleicht keine Kaffeemaschine bedienen sollte, und Kaffee wurde tabu.

Nach einigen halbherzigen Protesten habe ich jahrzehntelang keinen Kaffee mehr getrunken. Nachdem ich Widdle getroffen hatte, trank ich gelegentlich entkoffeinierten Kaffee. Widdle liebt das Frühstück, so wie manche Männer Alkohol lieben, also haben wir viele Frühstückstermine vereinbart. Entkoffeinierter Kaffee schmeckte gut, und bevor Sie es merken, haben wir zu Hause Folgers Green Label mit einem Mr. Coffee gebraut.

Dann kam Widdle eines Tages mit einem Keurig nach Hause und sagte: „Schau! Der Heilige Gral!“

Also haben wir das etwa 10 Jahre lang genutzt; Wir experimentierten ständig mit entkoffeiniertem Kaffee und probierten Seattle's Best, Mountain Blend, Dunkin usw. Ich hatte genug von der Keurig-Wartung (Entkalkung, mein Auge) und davon, dass ich zweimal auf „Brühen“ drücken musste, um eine anständige Tasse Kaffee zu bekommen.

Eines Abends fragte ich Widdle: „Wie hat deine Mutter Kaffee gekocht?“

Er legte die Fernbedienung weg. „Mit einer Kaffeemaschine“, sagte er verträumt. „Ich habe es geliebt, mit diesem Geruch aufzuwachen.“

„Fertig“, sagte ich und bestellte einen 20-Dollar-Perkolator bei Amazon.

Dann haben wir völlig den Kopf verloren und uns eine Kaffeemühle gekauft. Wir haben auch schnell festgestellt, dass leckere entkoffeinierte Bohnen schwer zu finden sind. Wenn Sie Geschmack wollen, kaufen Sie echten Kaffee. Also haben wir es getan.

An einem Tag dachte ich nur: „Ich trinke keinen Kaffee“, und am nächsten Tag war ich mit dem Kopf in den Kaffeebohnenfässern auf dem Markt. Bourbon-Pekannuss, Schokoladentrüffel, Michigan-Ahorn … wir haben sie alle probiert. Ich habe täglich eine kleine Tasse getrunken und jeden Tropfen genossen.

Als ich letzten Dienstag an den anstrengenden Tag dachte, der vor mir lag, füllte ich gedankenverloren einen riesigen Reisebecher mit tiefdunklem Michigan-Ahorn, garniert mit Kokoscreme. Ich ging zur Arbeit und nippte bis 11 Uhr morgens daran, als zwei Dinge passierten: Mein Herz begann wild zu klopfen und ein Freund sagte: „Du weißt, dass das Ding ungefähr vier Tassen fasst, oder?“

„Huh“, krächzte ich und umklammerte meine Brust. Meine Lippen wurden taub und meine Gedanken rasten. „Was für eine Art zu sterben“, dachte ich.

Ich bin natürlich nicht gestorben, obwohl ich zweimal geweint habe und meine Hände beim Tippen zitterten. Es dauerte etwa sechs Stunden, bis ich mich beruhigte.

Nie wieder. Für mich ist es wieder koffeinfrei. Verkaufen sie Sanka immer noch?

Julie R. Smith, die seit Jahren keine Dose Sanka mehr gesehen hat, ist unter [email protected] erreichbar.

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